|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
שומר,עירית,סוכר,לוף,בצל,-רוטב צ'ילי מתוק
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, קמח, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
|