|
תבשיל הקדרה האולטימטיבי – מכניסים את כל המרכיבים לקדרת החרס ושולחים לתנור לשלוש שעות של בילוי חמים
שומר,עלי דפנה,גזר,בקר,אגוז מוסקט,-קמח
, בשר כבש, עצם בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, ארטישוק, שורש, סלרי, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס
food.walla.co.il
|
שומר,עלי דפנה,גזר,בקר,אגוז מוסקט,-קמח
, בשר, בשר בקר טחון, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, ספגטי, פנה, שום, דפנה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
ראגו - מעין נזיד אם תרצו, המשמש כרוטב מעולה לפסטה. אמנם גם הראגו הוא על בסיס בשר טחון, אבל הוא לא רוטב הבולונז, שכן הראגו מועשר בתבלינים ובהרבה מאוד יין...
שומר,עלי דפנה,גזר,בקר,אגוז מוסקט,-קמח
, בשר בקר טחון, כבד עוף, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, בצל לבן, סלרי, יין אדום, שמן זית, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק.
מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..
שומר,עלי דפנה,גזר,בקר,אגוז מוסקט,-קמח
, בשר בקר טחון, קבנוס, רסק עגבניות משומר, שעועית אדומה, בצל לבן, סלרי, יין אדום, שמן זית, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
תבשיל אורז צבעוני ומלא בטעמים עם צימוקים, בצל מטוגן, משמשים ובצל ירוק
שומר,עלי דפנה,גזר,בקר,אגוז מוסקט,-קמח
, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, ציר עוף, תאנים, סלרי אמריקאי, בצל ירוק, צימוקים, כרובית, משמשים, שורש, לפת, רום, אורז פרסי, שמן זית, פלפל, דפנה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
