|
שומר,עלי דפנה,גזר,בשר בקר,בקר,-קמח
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, סלרי, בצל, לוף, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
שומר,עלי דפנה,גזר,בשר בקר,בקר,-קמח
, בשר, בשר בקר טחון, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, ספגטי, פנה, שום, דפנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
שומר,עלי דפנה,גזר,בשר בקר,בקר,-קמח
, בשר בקר טחון, ציר בקר, עוף, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין
www.bishulim.co.il
|
שומר,עלי דפנה,גזר,בשר בקר,בקר,-קמח
, בשר בקר טחון, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, אורגנו, פלפל שחור, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק.
מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..
שומר,עלי דפנה,גזר,בשר בקר,בקר,-קמח
, בשר בקר טחון, קבנוס, רסק עגבניות משומר, שעועית אדומה, בצל לבן, סלרי, יין אדום, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
ראגו - מעין נזיד אם תרצו, המשמש כרוטב מעולה לפסטה. אמנם גם הראגו הוא על בסיס בשר טחון, אבל הוא לא רוטב הבולונז, שכן הראגו מועשר בתבלינים ובהרבה מאוד יין...
שומר,עלי דפנה,גזר,בשר בקר,בקר,-קמח
, בשר בקר טחון, כבד עוף, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, בצל לבן, סלרי, יין אדום, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, מלח גס
www.mevashlim.com
|
רוטב בולונז נהדר שהילדים אוהבים. את הרוטב יש להכין יום או יומיים לפני שמתכננים לאכול אותו (למרות שכשהוא מתבשל כבר מאוד רוצים להכין את הפסטה...).
מכינים אותו מבשר שנרכש אצל הקצב באותו יום. לב..
שומר,עלי דפנה,גזר,בשר בקר,בקר,-קמח
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, עגבניות, סלרי, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
תבשיל אורז צבעוני ומלא בטעמים עם צימוקים, בצל מטוגן, משמשים ובצל ירוק
שומר,עלי דפנה,גזר,בשר בקר,בקר,-קמח
, נקניקיה, חזה עוף, ציר עוף, תאנים, סלרי אמריקאי, בצל ירוק, צימוקים, כרובית, משמשים, שורש, לפת, רום, אורז פרסי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל, דפנה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|