|
שעועית לבנה היא קטנית בשרנית מאוד במרקמה והכי מתאימה לקדרות ולמרקים. משרים כמה שיותר זמן במים, שמחליפים אותם מדי כמה שעות. מבשלים ללא מלח עד שהשעועית רכה ונימוחה - בהמשך מתבלים.
..
שומר,עלי דפנה,סלרי,מרק,טימין,-שוק טלה,-טרגון
, שעועית לבנה, בצל, כרישה, גזר, עגבניות, שמן זית, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.sugat.com
|
|
אינספור סבתות, גרסאות ומאות ליטרים של נוזל צלול וזהוב... המתכון שלפניכם מושפע מכור ההיתוך של המטבח הישראלי ושואב השראה ממרקי עוף שנותנים במה גם לירקות שלא תוכלו למצוא בשוק של לודז'.
שומר,עלי דפנה,סלרי,מרק,טימין,-שוק טלה,-טרגון
, גרון הודו, שורש פטרוזיליה, עגבניות, קישואים, כרישה, דלעת, תותים, בצל, סלק, יין, מרק עוף, אורז, פלפל אנגלי, אבקת מרק, כורכום, גזר, זעפרן, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
שומר,עלי דפנה,סלרי,מרק,טימין,-שוק טלה,-טרגון
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה, מיוחד לפסח
שומר,עלי דפנה,סלרי,מרק,טימין,-שוק טלה,-טרגון
, ציר עוף, חמאה, בצל, שורש, כרישה, תפוחי אדמה, לוף, בטטה, שורש פטרוזיליה, תירס, סלק, יין לבן, יין, שמן, קורנפלור, מרק עוף, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, מלח, דפנה
food.nana10.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שומר,עלי דפנה,סלרי,מרק,טימין,-שוק טלה,-טרגון
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
באדיבות השף תם קבלו, מסעדת Deca
שומר,עלי דפנה,סלרי,מרק,טימין,-שוק טלה,-טרגון
, בצל לבן, כרישה, סלרי אמריקאי, כוסברה, חומוס, קוסקוס, פלפל אנגלי, גזר, זנגביל, פלפל צ'ילי, כורכום, זעפרן
www.2eat.co.il
|
שומר,עלי דפנה,סלרי,מרק,טימין,-שוק טלה,-טרגון
, בצל, לוף, כרישה, עגבניות, מאש, פסטיס, שמן זית, רסק עגבניות, גזר, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, זעפרן, אניס, פפריקה חריפה, מלח
www.bishulim.co.il
|
שומר,עלי דפנה,סלרי,מרק,טימין,-שוק טלה,-טרגון
, בצל, לוף, כרישה, עגבניות, שמן זית, רסק עגבניות, גזר, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, זעפרן, פפריקה חריפה, מלח
www.bishulim.co.il
|
מרק ברוח זו היה מקובל בארצות מזרח אירופה. העוף והבשר המשמשים להכנת המרק מיועדים להגשה, בנפרד מהמרק.
שומר,עלי דפנה,סלרי,מרק,טימין,-שוק טלה,-טרגון
, שפונדרה בקר, עוף שלם, סלרי עלים, תפוחי אדמה, כרישה, שורש, בצל, גזר, לוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
גרסה אישית למרק סקוטי מסורתי. המתכון המקורי בן למעלה מ-300 שנים. שלנו צעיר יותר. המנה דורשת הכנה מוקדמת
שומר,עלי דפנה,סלרי,מרק,טימין,-שוק טלה,-טרגון
, עוף שלם, סלרי עלים, ראש סלרי, כרישה, שזיפים, בצל, גזר, ויסקי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומר, עלי דפנה, סלרי, מרק, טימין ללא שוק טלה, ללא טרגון?
- הכל על מתכונים עם שומר, עלי דפנה, סלרי, מרק, טימין ללא שוק טלה, ללא טרגון
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|