שומר,עשבי תיבול,מלח,מיץ לימון,טימין,-שום
, עלי סלרי, כוסברה, יין לבן יבש, חומץ בן יין לבן, סוכר חום, שמן זית, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, קורנית, דפנה
www.mevashlim.com
|
בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
שומר,עשבי תיבול,מלח,מיץ לימון,טימין,-שום
, תפוחי אדמה, סלרי עלים, עגבניות, ארטישוק, עלי גפן, ענבים, בצל, לוף, סלק, שמן זית, אורז, מצה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
|