כאן מכסה הוא חובה, ואפשר גם צלחת גדולה וכבדה, או כל אלתור אחר. אני מצאתי רשת של גריל עגולה וקטנה, שבדיוק מגיעה למחצית גובה הווק, ואותה אני שומר למטרת עישון בווק.
שומר,עשבי תיבול,סוכר,-מלח
, כבד, פירות ים, שרימפס, דג הליבוט, צדפות, דג דניס, ליים, חסה, שמן תירס, כוסמת, פילו, רוזמרין, טימין
www.hashulchan.co.il
|