בשביל המנה הזו צריך קלמארי טריים וקטנים (בערך באורך אגודל), כמותם ניתן להשיג בחודשים ספטמבר-נובמבר. אז תחכו קצת.
שומר,פטרוזיליה,כבד,אספרגוס,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, קלמארי, גבינה צהובה, חמאה, פטריות ירדן, לימון, בצל, יין לבן יבש, צנוברים, שמן זית, פלפל שחור, זעתר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|