|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
שומר,פטרוזיליה,מיץ לימון,בזיליקום,-פסטו
, בשר, בשר טלה טחון, טלה, בצל, זיתים, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, שום, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
שומר,פטרוזיליה,מיץ לימון,בזיליקום,-פסטו
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, צדפות, גמבה, עגבניות, קישואים, יין לבן, גרעין, שמן זית, חלמון, ביצים, חרדל, עשבי תיבול, פלפל שחור, מיורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המתכון נלקח מספרי המטבח הפרסי בהוצאת כנרת.
שומר,פטרוזיליה,מיץ לימון,בזיליקום,-פסטו
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, עלי גפן, שמן זית, אורז, חומץ, סוכר, מרק, פלפל שחור, קינמון, טרגון, נענע, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
זהו התרגום האמיתי לאחת ממנות הדגל של המטבח הוונציאני. במנה המקורית משתמשים בסרטן העכביש.
שומר,פטרוזיליה,מיץ לימון,בזיליקום,-פסטו
, בשר, סרטנים, שמן צמחי, אגוזים, ביצים, פלפל לבן, טרגון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו האהוב עלי ביותר מבין הסלטים של ירקות טריים: לא הייתי מעלה על דעתי לערבב פטריות טריות עם שבבים דקים של פרמזן, אבל כשמוסיפים להם מיץ לימון, התוצאה מפתיעה. הקפידו להשתמש בעשבים טריים. עם כל..
שומר,פטרוזיליה,מיץ לימון,בזיליקום,-פסטו
, גבינת פרמזן, פטריות, שמן זית, קלי, פלפל לבן, מלח ים, טימין, טרגון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
