|
מנה שעושה הרבה כבוד לפטריות. מוגשת חמה על מרק יוגורט קר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שומר,פטריות,פטרוזיליה,טימין,-קינמון,-חומץ בלסמי
, גבינת פרמזן, יוגורט, פטריות פורטובלו, שמפיניון, ליים, בצל, סלק, יין, לחם, פירורי לחם, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,פטריות,פטרוזיליה,טימין,-קינמון,-חומץ בלסמי
, לשון בקר, עגבניות, בצל, פטריות שמפיניון, רסק עגבניות, סוכר, שמן, בזיליקום, שום, זנגביל, פלפל צ'ילי, עלי דפנה, נענע, מלח, פלפל אנגלי, זרעי כוסברה, זרעי שומר, כוכב אניס, קצח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
זהו האהוב עלי ביותר מבין הסלטים של ירקות טריים: לא הייתי מעלה על דעתי לערבב פטריות טריות עם שבבים דקים של פרמזן, אבל כשמוסיפים להם מיץ לימון, התוצאה מפתיעה. הקפידו להשתמש בעשבים טריים. עם כל..
שומר,פטריות,פטרוזיליה,טימין,-קינמון,-חומץ בלסמי
, גבינת פרמזן, מיץ לימון, שמן זית, קלי, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים, טרגון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שומר,פטריות,פטרוזיליה,טימין,-קינמון,-חומץ בלסמי
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
שומר,פטריות,פטרוזיליה,טימין,-קינמון,-חומץ בלסמי
, בשר, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, גזר, שום, רוזמרין, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
שומר,פטריות,פטרוזיליה,טימין,-קינמון,-חומץ בלסמי
, חמאה, דלעת, אספרגוס, לוף, גזר, בצל, כרישה, סלרי, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, ציר ירקות, טופו, שמן, פלפל לבן, מלח, עלי דפנה, פלפל שחור, טרגון
www.bishulim.co.il
|
|
אני חובבת גדולה של דגים ועלה בדעתי, שמילוים בארטישוק ירושלמי יוכל לשדרג אותם. ניסיתי אם אמנונים והתוצאה - נפלאה
שומר,פטריות,פטרוזיליה,טימין,-קינמון,-חומץ בלסמי
, דג אמנון, ארטישוק ירושלמי, פטריות שמפיניון, מיץ לימון, שמן זית, מלח, פפריקה מעושנת
www.cookshare.co.il
|
|
יכול לשמש כתוספת למנת בשר או עוף.
שומר,פטריות,פטרוזיליה,טימין,-קינמון,-חומץ בלסמי
, בצל, סלרי, לפת, לבבות ארטישוק, יין לבן, שמן זית, מרק עוף, שום, גזר, פלפל שחור, מלח, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
שומר,פטריות,פטרוזיליה,טימין,-קינמון,-חומץ בלסמי
, בשר בקר לצלי, בצל, שמפניון, יין אדום יבש, מרגרינה, שמן, גזר, שום, פלפל, מלח, עשבי תיבול, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
שומר,פטריות,פטרוזיליה,טימין,-קינמון,-חומץ בלסמי
, לבבות ארטישוק, סלרי, בצל, לפת, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא