|
באדיבות מסעדת בבית של רפא בראש פינה
שומר,פלפל שחור,מיץ לימון,אגוז מוסקט,-עשבי תיבול
, בשר כבש, ציר עוף, עלי גפן, כוסברה, בצל, יין אדום, צנוברים, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, קינמון, ציפורן, נענע
food.walla.co.il
|
|
נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם.
המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.
שומר,פלפל שחור,מיץ לימון,אגוז מוסקט,-עשבי תיבול
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, ארטישוק, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
נזיד פרסי עם חבושים וגרגירי רימון
שומר,פלפל שחור,מיץ לימון,אגוז מוסקט,-עשבי תיבול
, בשר בקר, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, לימון פרסי, עגבניות, רימון, שזיפים, חבושים, בצל, רכז רימונים, מרק עוף, אורז, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה
www.mevashlim.com
|
|
|
