מתכונים עם שומר, פלפל שחור, דג לברק

קציצות דגים ירוקות עם יוגורט לימוני

חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.

שומר,פלפל שחור,דג לברק , כבד, דג לבן, דג דניס, דג מוסר, יוגורט, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, לימון, שמן זית, אגוזים, ביצים, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, שום, מלח

שומר,פלפל שחור,דג לברק , דג דניס, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, שמן זית, ניוקי, פסטה, צלפים, קמח, שמן, פטרוזיליה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל

חגיגה של דגים ופירות ים במרק עם ניחוח צרפתי באדיבות "על השולחן"

שומר,פלפל שחור,דג לברק , ציר דגים, דג בקלה, דג דניס, דג סול, פלפל אדום, בצל, עגבניות, קליפת תפוז, רום, לחם לבן, חלמון, שמן זית, מרק, שמן, בגט, פלפל צ'ילי, שום, זעפרן, עשבי תיבול, מלח

ראו גם: מתכוני בויאבז

בנזיד הקלאסי יש כמה וכמה סוגים של דגים ופירות ים, אבל האמת שגם אם משתמשים רק בשניים-שלושה סוגים יוצא טעים. .

שומר,פלפל שחור,דג לברק , דג צ'יפורה דניס, דג דניס, גמבה, בצל ירוק, בצל סגול, עגבניות, סלרי, יין לבן, ברנדי, עראק, מיונז, פפריקה מעושנת, פלפל צ'ילי, עלי דפנה, גזר, זעפרן, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בויאבז

שומר,פלפל שחור,דג לברק , דג לוקוס, דג סלמון, דג דניס, דג מוסר, יוגורט, חלב, עגבניות, שמן זית, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, זרעי אניס, קינמון, ג'ינג'ר, כורכום, שום, מלח