|
את הסלט קיסר טעמתי לראשונה במסעדה צרפתית בפריס . היה נשמע לי פשוט ומה כבר יכול להיות מעניין בסלט חסה וקרוטונים. לאחר שטעמתי הבנתי שהסוד לייחודיות של הסלט מצוי ברוטב.רוטב קיסר המקורי מורכב מא..
שומר,פלפל שחור,לבבות עוף,חומץ בלסמי,גבינת פרמזן,-סוכר
, חזה עוף, דג אנשובי, חסה, בצל סגול, לימון, שמן זית, לחם, דבש, חרדל, מיונז, צלפים, מלח, שום
www.matkonela.co.il
|
