|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
שומר,פלפל שחור,לימון,טרגון,בזיליקום
, בשר, בשר טלה טחון, טלה, בצל, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, שום, פטרוזיליה, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן
www.cookshare.co.il
|
מיצי העוף ממטפטפים על ירקות השורש ,ואילו הירקות מעלים אדים ארומטיים,שנספגים בבשר. הרמוניה בתנור וארוחה משפחתית בתבנית אחת. אפשר לגוון ולשנות את הרכב הירקות.
שומר,פלפל שחור,לימון,טרגון,בזיליקום
, עוף, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, ארטישוק, לפת, יין לבן, מרינדה, שמן זית, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, שום, מלח, גזר, טימין
www.sugat.com
|
באדיבות שף אייל לביא, שף מסעדת רוקח 73
שומר,פלפל שחור,לימון,טרגון,בזיליקום
, דג מוסר, כוסברה, בצל סגול, פלפל חריף, לימון כבוש, קוסקוס, שמן זית, צנים, פטרוזיליה, נענע, שום, מלח, זרעי שומר, פפריקה מעושנת, מלח ים, כורכום
www.2eat.co.il
|
שומר,פלפל שחור,לימון,טרגון,בזיליקום
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, עלי גפן, שמן זית, אורז, סוכר, פטרוזיליה, קינמון, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
המתכון נלקח מספרי המטבח הפרסי בהוצאת כנרת.
שומר,פלפל שחור,לימון,טרגון,בזיליקום
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, עלי גפן, מיץ לימון, שמן זית, אורז, חומץ, סוכר, מרק, פטרוזיליה, קינמון, נענע, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|