|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
שומר,פלפל,חמאה,בצל שאלוט
, ציר בקר, בייקון, פטריות שמפיניון, גזר, יין אדום יבש, רום, לחם, ביצים, קמח, פלפל שחור, טימין, עירית, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שומר,פלפל,חמאה,בצל שאלוט
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
שומר,פלפל,חמאה,בצל שאלוט
, ציר עוף, בייקון, אספרגוס, אפונה, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,פלפל,חמאה,בצל שאלוט
, שרימפס, צדפות, שמנת מתוקה, גמבה, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,פלפל,חמאה,בצל שאלוט
, דג סלמון, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, סלרי, אספרגוס, קוקוס, יין לבן, ליקרים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, מלח
rest.co.il
|
שומר,פלפל,חמאה,בצל שאלוט
, דג סלמון, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, קוקוס, סלרי, קליפת תפוז, אספרגוס, ליקרים, יין לבן, שמן זית, ערמונים, מרק עוף, פרג, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שומר,פלפל,חמאה,בצל שאלוט
, דג סלמון, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, סלרי, אספרגוס, קוקוס, יין לבן, ליקרים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mouse.co.il
|
שומר,פלפל,חמאה,בצל שאלוט
, דג סלמון, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, סלרי, אספרגוס, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
