אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
שומר,פלפל,חרדל,דבש,גזר,-שמן קנולה
, שוק טלה, גמבה, בצל, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח
www.matkonela.co.il
|
מסעדת NG שמחה לפרסם את המתכונים המיוחדים והטעימים שלה להכנת ארנבת ב-3 דרכים שונות.
שומר,פלפל,חרדל,דבש,גזר,-שמן קנולה
, חמאה, שורש, בצל סגול, סלרי, יין לבן, בירה, יין אדום, מרינדה, שמן זית, חיטה, חרדל דיז'ון, שמן סויה, שום, בזיליקום, טימין, מיורן, דפנה, פלפל שחור, מלח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, זרעי חרדל
www.2eat.co.il
|
|
|