|
הגבינה העוקצנית והקרת (מעין בצל ירוק מיוחד) עושים פה את כל העבודה. הם מתבלים את החיטה בחריפות נעימה, שמקבלת תשובה מתקתקה מהצימוקים המיוחדים (ראו בהמשך)
שומר,פלפל,ענבים,בצל ירוק,-פלפל שחור,-חרדל
, גבינת עיזים, גבינה, חמאה, דומדמניות, פלפל אדום, צימוקים, פלפלים, ציר ירקות, גרעין, שמן זית, חיטה, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
דג עסיסי הנאפה בתנור עם עגבניות, לפת ושומר ועובר אחר כך לבישול על הגז יחד עם חמאה ויין לבן ליצירת רוטב סמיך ועשיר בטעמים
שומר,פלפל,ענבים,בצל ירוק,-פלפל שחור,-חרדל
, דג לוקוס, חמאה, פלפל חריף, עגבניות, לפת, בצל לבן, שרדונה, יין לבן, יין לבן יבש, מרווה, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
|
