|
במקור מכינים את הרוטב על טהרת פטריות פורצ'יני טריות. כאן נשתמש במעט פטריות פורצ'יני מיובשות (שיתנו את הטעם והניחוח) ובהרבה פטריות שמפיניון (שיתנו את הנפח והמרקם).
שומר,פלפלים,פטרוזיליה,טלה,-פסטו,-מיץ לימון
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, פטריות פורצ'יני, שמן זית, ביצים, פסטה, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
