זהו מרק הדגל של כל בית מרוקאי אמיתי. להוציא את המתכון הזה, על כמויותיו המדוייקות, מהגברת שרה, האמא המרוקאית של חבר שלנו, אלי, היה מבצע ראוי לשמו!
שומר,קינמון,פטרוזיליה,מלח,לימון,אטריות,-סוכר,-חומץ בלסמי
, פלפל קאיין, תפוחי אדמה, קישואים, חומוס, סלרי, בצל, מיץ עגבניות, מיץ לימון, שמן, מרק, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, כורכום, גזר, נענע
www.hashulchan.co.il
|