מתכונים עם שומר, קלי, פלפלים ללא תפוחי אדמה

סביח בלאדי

השילוש האהוב של ביצה, חציל בלאדי קלוי וטחינה בהגשה מוקפדת. את הבצל לסלט הביצים אני מאדה במיקרוגל עם טיפת שמן וסוכר במקום לטגן. כך מתקבל בצל מתקתק, ששומר על צורתו ועל הפריכות.

שומר,קלי,פלפלים,-תפוחי אדמה , חצילים, בצל, מיץ לימון, ביצים, טחינה, עמבה, סוכר, שמן, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, עירית

ראו גם: מתכוני סביח, מתכוני בלאדי

www.hashulchan.co.il

גמבות אדומות בתחמיץ

גמבה בתחמיץ-פירגה גמבות אדומות בתחמיץ - ללא קליית הפלפלים. מתכון למחמצי גמבה אדומה בקיצור דרך ונהדר לכל ארוחה. מי שלא רוצה להתעסק עם קליית הפלפלים וקילופם יכול פשוט לבשל אותם עם יתר המרכיבים..

שומר,קלי,פלפלים,-תפוחי אדמה , גמבה, שמן זית, חומץ, טימין, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני גמבות, מתכוני אדומות, מתכוני תחמיץ

www.pirge.co.il

פלפלים צבעוניים בתחמיץ

פלפלים צבעוניים שלמים או חתוכים מוחמצים טעימים מקשטים ומעשירים כל ארוחה. מצרכים והכנה: קולים 8 פלפלים צבעוניים במחבת יבשה. מסובבים מדי פעם שהפלפלים יחרכו מכל הצדדים. מכניסים לניילון ונותני..

שומר,קלי,פלפלים,-תפוחי אדמה , פלפלון חריף, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל אנגלי, דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פלפלים צבעוניים, מתכוני תחמיץ, מתכוני צבעוניים

www.pirge.co.il

תבשיל פטריות וקינואה בשלושה צבעים

מנה חורפית משגעת בטעם מיוחד ואדמתי, בזכות הפטריות המיובשות והטריות.מתוך המטבח הבריא של על השולחן

שומר,קלי,פלפלים,-תפוחי אדמה , פטריות שמפיניון, קליפת לימון, בצל ירוק, בצל, מיץ לימון, יין, קינואה אדומה, קינואה שחורה, שמן זית, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל פטריות, מתכוני קינואה, מתכוני בשלושה צבעים

www.hashulchan.co.il

פוייקה' בשר שריר וירקות שורש

ארוחה בסיר אחד ל 14 איש (פוייקה מס' 4) רעבים. מתאים במיוחד לחורף הקר (עשיתי גם על הגז בבית - יוצא מופלא!!! כמו בשטח רק שיש הכל קרוב) אסור ליהיות רעבים בתחילת הבישול!!!