|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
שומר,קמח,חלמון,גבינת קשקבל,גבינת פטה,אבקת אפיה,-כבד
, גבינה לבנה, חמאה, עלי תרד, בטטה, ביצים, בצק, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
