|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שומר,קמח,סוכר,כבד,-פלפל,-בשר בקר טחון
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לכל אחד יש בוודאי מתכון של בראוניז... הנה מתכון שאני אוהבת במיוחד. הבראוניז יפים, עם מרקם נהדר, ויש בהם ייצוג לכל טעמי השוקולד: חלב, מריר ולבן. ההשראה למתכון באה מ-Flavou , ספרה הנהדר של דונ..
שומר,קמח,סוכר,כבד,-פלפל,-בשר בקר טחון
, חמאה, משמשים, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שוקולד, קמח תופח, ביצים, קקאו, קלי, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
היוגורט עושה רק טוב לבלילה, והפנקייקים מתקבלים אווריריים וטעימים להפליא.
שומר,קמח,סוכר,כבד,-פלפל,-בשר בקר טחון
, יוגורט, חמאה, סירופ מייפל, אבקת אפיה, ביצים, שמן, סודה לשתיה, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מהמתכון הזה מתקבלת כמות גדולה של עינוגים קטנים. הצטיידו בצנצנת זכוכית נאה וכבדו מישהו שיקר לכם במתנה יפה וטעימה. אפשר למלא את הסהרונים בכל מלית שאתם אוהבים, רק חשוב שתהיה יציבה, כדי שלא תזלו..
שומר,קמח,סוכר,כבד,-פלפל,-בשר בקר טחון
, שוקיים עוף, חמאה, תמר, לימון, אבקת סוכר, מי ורדים, קרואסון, אגוזים, שמרים, ביצים, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הוא אמנם אוהד את נבחרת אנגליה, שהודחה על ידי איטליה, אבל אפילו ההפסד בפנדלים לא יגרום לאורן בקר לפספס את גמר היורו שיתקיים הערב. לכבוד האירוע הגדול של הכדורגל, מתכון מתוק וקליל לעוגת גבינה 9% עם פירות מעל
שומר,קמח,סוכר,כבד,-פלפל,-בשר בקר טחון
, גבינה, חלב, שמנת חמוצה, אבטיח, לימון, קלי, אגוזי לוז, ביסקוויט, מרנג, קורנפלור, חלבון, ביצים, אגוזים, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
קינוח מיוחד ומרשים - פאי מבצק פריך במילוי מתוק ומענג של אגוזי פקאן, אגוזי לוז ואגוזי מלך מקורמלים
שומר,קמח,סוכר,כבד,-פלפל,-בשר בקר טחון
, שמנת מתוקה, חמאה, לפת, אגוזי לוז, אגוזי מלך, אגוזים, גלידה, אגוזי פקאן, אורז, ביצים, בצק, שומשום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המתכון הבסיס מתאים להכנת עוגיות בשני טעמים
שומר,קמח,סוכר,כבד,-פלפל,-בשר בקר טחון
, חמאה, תפוזים, לימון, אוזו, ליקרים, אבקת אפיה, ביסקוטי, שקדים, ביצים, קלי, בצק, לחם, זרעי אניס, סמבוק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה טעימה וחגיגית. טורט השוקולד קצת כבד ומזכיר באופיו את הזאכר.לעוגה משתמשים רק בחצי ממנו. את השאר שִמרו לטורט אחר עם מילוי אחר, לפי הטעם.
שומר,קמח,סוכר,כבד,-פלפל,-בשר בקר טחון
, שמנת מתוקה, חמאה, ברנדי, ליקרים, קמח תפוחי אדמה, שוקולד מריר, אבקת אפיה, קורנפלור, חלבון, חלמון, מרגרינה, מי סוכר, קפה, ביצים, סירופ, קקאו, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה עם ותק רב, שיש לה מעריצים רבים - כבדה, מתוקה וממכרת.
שומר,קמח,סוכר,כבד,-פלפל,-בשר בקר טחון
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, חלב, שוקולד מריר, אבקת אפיה, ביצים, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות פשוטות ומהירות הכנה האופייניות למטבח המרוקני. מכינים אותן בימי חול והן מתלוות לכוס תה עם נענע או ללימונדה ביתית. לפעמים יוצרים מהבצק עוגיות בצורת עיגולים רחבים, מניחים במרכז השולחן, ו..
שומר,קמח,סוכר,כבד,-פלפל,-בשר בקר טחון
, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, ביצים, שמן, בצק, שומשום, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא