|
הבצק צריך מנוחה בכדי להיות נוח לעבודה. חשוב: אל תתפתו להוסיף קמח במהלך הלישה גם אם הבצק נראה דביק.
שומר,קמח,סוכר,מרק,אבקת אפיה
, קליפת לימון, קוקוס, מיץ לימון, סוכר וניל, שמן קנולה, מי ורדים, שקדים, ביצים, מחמאה, סירופ, בצק, דבש
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה ביתית לחטיף הגלידה האהוב, עשויה מעוגיות פאדג' שוקולד שאני מכינה לבד וגלידה קנויה מאיכות משובחת מתובלת ברוטב קרמל מלוח, שמאזן את כל המתיקות. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.
שומר,קמח,סוכר,מרק,אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, גלידה, קקאו, ביצים, וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,קמח,סוכר,מרק,אבקת אפיה
, חמאה, תפוחים, שיבולת שועל, אגוזי פקאן, ביצים, קרם, סודה לשתיה, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
השושנים הללו בשיאן כשהן יוצאות מהתנור. לא מוותרים על הציפוי הלבן, שמשלים את המתיקות.
שומר,קמח,סוכר,מרק,אבקת אפיה
, גבינת ריקוטה, גבינה, שמנת, חמאה, תפוזים, מיץ לימון, אבקת סוכר, חלמון, שקדים, חלבון, ריבה, ביצים, קלי, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בטעם ובמרקם ביסקוטי ללא גלוטן זהים למקור. ההבדל טמון בערכים התזונתיים: בזכות זרעי הצ’יה הגרסה הנטולה עשירה מאוד בוויטמינים ובאומגה 3.
שומר,קמח,סוכר,מרק,אבקת אפיה
, אגוזי לוז, ביסקוטי, אגוזים, שקדים, ביצים, בצק, לחם, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגות שוקולד אישיות, שמכילות שפע שוקולד ושזיפים (הרבה יותר מקמח), ולכן מתקבלות טעימות ועשירות במיוחד. הזיגוג עשוי מגנאש שוקולד לבן מוקצף, שצריך להתחיל להכין כ-3 שעות מראש ולקרר לפני ההקצפה. ..
שומר,קמח,סוכר,מרק,אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, חמאה, שזיפים, יין אדום יבש, שוקולד מריר, שוקולד לבן, ביצים, קקאו, כוכב אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
7:00 בבוקר. מתעוררים אצל סבתא לכוס קפה ומחסלים מנדלברויט בלי סוף. זוהי עוגייה של סבתא, אבל בניגוד לגרסה האיטלקית שוברת השיניים, המרקם בה הוא מן המתפוררים עם טעם של פעם. כל כך מתפורר שהיינו א..
שומר,קמח,סוכר,מרק,אבקת אפיה
, חמאה, גלידת וניל, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, קקאו, שמן, קפה, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות השקדיות הללו נפלאות ליד הקפה של אחר הצהריים. חשוב להצטייד בתבנית סיליקון לפיננסייר עם שקעים קטנים בצורת כיפה ובשקית זילוף. אם רוצים, אפשר להכין קוביות תפוז מסוכר (ראו הוראות הכנה בהמ..
שומר,קמח,סוכר,מרק,אבקת אפיה
, חמאה, קליפת תפוז, אוכמניות, תפוזים, פטל, לוף, סירופ תירס, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלבון, שוקולד, שקדים, שמרים, אגוזים, קפה, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות הנימוחות והמתפוררות בגרסה אישית, עם מלית הרבה יותר משכנעת (ויסלחו לי כל הארגנטינאים). את הגנאש אפשר למרוח, ואם רוצים עוגיות מרשימות - לזלף יפה.
שומר,קמח,סוכר,מרק,אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, חמאה, לוף, שוקולד מריר, קורנפלור, חלמון, קקאו, ביצים, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה קלה להכנה מדהימה ביופיה וטעמה המרענן
שומר,קמח,סוכר,מרק,אבקת אפיה
, חמאה, שמנת מתוקה, משמשים, וניל, ביצים, סוכר חום, מקל וניל, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
|