מתכונים עם שומר, קמח, פטרוזיליה, בצל ללא פטריות, ללא ביצים

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת…

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת ממרח חמאת שום: 100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו ) 2 שיני שום כתוש כף פטרוזיליה מעט מיץ לימון מלח לערבב ולשמור במקרר מתאים לדגי..

שומר,קמח,פטרוזיליה,בצל,-פטריות,-ביצים , עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני ממרחים

www.pirge.co.il

קציצות אפונה

שומר,קמח,פטרוזיליה,בצל,-פטריות,-ביצים , תפוחי אדמה, אפונה, לוף, שמן, פלפל שחור, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני אפונה

www.xnet.co.il

פסטה בולונז עם כבד עוף

בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף

שומר,קמח,פטרוזיליה,בצל,-פטריות,-ביצים , כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, טימין, דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה בולונז, מתכוני כבד עוף, מתכוני בולונז

www.xnet.co.il

פולנטה עם ראגו מתובל

המתכון המלא לפולנטה עם ראגו מתובל של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין

שומר,קמח,פטרוזיליה,בצל,-פטריות,-ביצים , בשר, עגבניות, קמח תירס, פולנטה, שמן זית, זרעי אניס, זרעי כוסברה, מלח גס, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני פולנטה, מתכוני ראגו, מתכוני מתובל

www.mako.co.il

סלמון מאודה על סלט אטריות פסטה

שומר,קמח,פטרוזיליה,בצל,-פטריות,-ביצים , ציר דגים, דג סלמון, שמנת חמוצה, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, יין לבן, רום, קמח לבן, אטריות, חומץ, שמן, גרגירי כוסברה, זרעי שומר, טימין, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלמון מאודה, מתכוני סלט אטריות, מתכוני פסטה

www.xnet.co.il

נזיד טלה בשום וירקות שורש נוסח טולוז

נזיד בשר טלה בשום וירקות שורש נוסח טולוז

שומר,קמח,פטרוזיליה,בצל,-פטריות,-ביצים , צוואר טלה, סלרי, גזר, כרישה, שעועית לבנה, קליפת תפוז, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח, טימין, שום

ראו גם: מתכוני נזיד, מתכוני טלה, מתכוני שום

www.cookshare.co.il

מרק גרונות גריסים וירקות בטוב טעם

מרק גרונות גריסים וירקות בטוב טעם בדרך כלל אני מכינה את המרק הזה בחגים ולאירועים אבל אפשר להכין בכיף כל השנה. טיפים נהדרים למטה מצרכים והכנה: סיר ענק למרק גדול גרון הודו ג ד ו ל חתוך ל-4 נ..