|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שומר,קמח,פטרוזיליה,יין לבן יבש,-כבד
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שומר,קמח,פטרוזיליה,יין לבן יבש,-כבד
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
נזיד בשר טלה בשום וירקות שורש נוסח טולוז
שומר,קמח,פטרוזיליה,יין לבן יבש,-כבד
, צוואר טלה, סלרי, בצל, גזר, כרישה, שעועית לבנה, קליפת תפוז, שמן זית, פלפל שחור, מלח, טימין, שום
www.cookshare.co.il
|
|
לא כולם אוהבים חלקי פנים אבל מי שאוהב לא מוותר
שומר,קמח,פטרוזיליה,יין לבן יבש,-כבד
, לימון, שורש, כוסברה, קמח מצה, שמן זית, זעפרן, מלח, פלפל, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
שומר,קמח,פטרוזיליה,יין לבן יבש,-כבד
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, לימון, שמן זית, מרק, גזר, שום, מיורן, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
חיים כהן וחן רון, זוכה תחרות מתכוני הדבש לשנת 2009, מפצחים את סודות אומנות הכנת הפסטה הממולאת.
שומר,קמח,פטרוזיליה,יין לבן יבש,-כבד
, גבינת ריקוטה, גבינת אורדה, שמנת, גבינת פרמזן, חמאה, לבבות ארטישוק, משמשים, בצל, שמן זית, ביצים, בצק, קורנית, טימין, מיורן, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון מתוך הספר הכל בסיר אחד, מאת בני סיידא.
שומר,קמח,פטרוזיליה,יין לבן יבש,-כבד
, כרעיים, עוף, אפונה, סלרי, בצל, שמן זית, פלפל שחור, כורכום, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
שומר,קמח,פטרוזיליה,יין לבן יבש,-כבד
, כרעיים, עוף, בצל, סלרי, אפונה, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כורכום, גזר
www.cookshare.co.il
|
שומר,קמח,פטרוזיליה,יין לבן יבש,-כבד
, בייקון, צדפות, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, כרישה, סלרי, בצל, לוף, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, עירית, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המנה טיפה יותר מושקעת ודורשת טרחה לא מסובכת, אבל התוצאה מאוד ראויה.
למנה מתאימה פסטה קצרה והכי חלולה שיש.
שומר,קמח,פטרוזיליה,יין לבן יבש,-כבד
, עוף שלם, רסק עגבניות משומר, בצל, גזר, שמן זית, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא