נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם.
המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.
שומר,קמח,פלפל שחור,פירורי לחם,בשר בקר,ארטישוק
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, מיץ לימון, קמח מצה, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומר, קמח, פלפל שחור, פירורי לחם, בשר בקר, ארטישוק?
- הכל על מתכונים עם שומר, קמח, פלפל שחור, פירורי לחם, בשר בקר, ארטישוק
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|