|
מאפי פוקצ`ות ואנטיפסטי
שומר,קמח,פלפל,מלח גס,מלח,-פירורי לחם
, גבינה, שמנת, גבינת פטה, עגבניות שרי, פטריות, בצל, גזר, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, פסטו, קלי, קרם, בצק, פלפל שחור
www.foodsdictionary.co.il
|
|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
שומר,קמח,פלפל,מלח גס,מלח,-פירורי לחם
, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת פטה, חמאה, עלי תרד, בטטה, אבקת אפיה, חלמון, ביצים, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה ידידותית למנשנש לחטיף הסבתות הממכר עם שיטת הכנה קלה יותר ושדרוג של הציפוי. מתוך כתבת מחווה למאכלים ירושלמיים. מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009
שומר,קמח,פלפל,מלח גס,מלח,-פירורי לחם
, חמאה, תותים, אבקת אפיה, ביצים, חומץ, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
ניר דודק ועל השולחן מציגים גרסה ידידותית למנשנש
שומר,קמח,פלפל,מלח גס,מלח,-פירורי לחם
, חמאה, אבקת אפיה, ביצים, חומץ, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, קצח
www.mako.co.il
|
|
שומר,קמח,פלפל,מלח גס,מלח,-פירורי לחם
, חמוציות, רימון, בצל, לימון, פיסטוקים, שמן זית, שמרים, בצק, נענע, קינמון
www.pascalpr.co.il
|
|
המתכון כבר רץ שנים במשפחה: לחמניות חג שמכינים כמו פחזניות. מוסיפים ביצים אחת-אחת אל עיסת הבצק, וכך מתקבלות לחמניות אווריריות, תפוחות וטעימות. בכל פסח אני מכינה אותן מחדש עם שינויים קלים, לצו..
שומר,קמח,פלפל,מלח גס,מלח,-פירורי לחם
, קליפת לימון, כוסברה, תפוחי עץ, ליים, שמן קנולה, לחמניה, קמח מצה, ביצים, בצק, זרעי שומר, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
אישיות ועגולות - פוק'צות שלא הכרתם
שומר,קמח,פלפל,מלח גס,מלח,-פירורי לחם
, גבינת שמנת, גבינה, בטטה, לוף, גזר, בצל, עגבניות, חיטה, בצק, שמן זית, פסטו, פלפל שחור
www.mybuylist.com
|
|
אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..
שומר,קמח,פלפל,מלח גס,מלח,-פירורי לחם
, צוואר טלה, ציר עוף, בצל, חומוס, סלרי, יין אדום, שמן זית, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, כורכום, גזר, ערער, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה של חיים כהן, באדיבות חגיגת האוכל והיין בדיקסי
שומר,קמח,פלפל,מלח גס,מלח,-פירורי לחם
, ציר בקר, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, סוכר, ניוקי, חלמון, גזר, שום, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
שומר,קמח,פלפל,מלח גס,מלח,-פירורי לחם
, ציר בקר, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, סוכר, ניוקי, חלמון, גזר, שום, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
|