|
שומר,ראש שום,טימין,-נענע,-כמון
, ארטישוק, סלרי, בטטה, בצל, תותים, לוף, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
שומר,ראש שום,טימין,-נענע,-כמון
, בצל, בטטה, קולורבי, סלרי, לוף, שורש, תפוחי אדמה, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, רוזמרין
www.bishulim.co.il
|
|
במקום לסחוט את הלימון אני חותך אותו לרבעים וצורב עם השומר בתנור. כך השומר מקבל את הארומה הנפלאה של קליפת הלימון. רבעי הלימון הצרובים מצוינים גם לתיבול דגים.
www.hashulchan.co.il
|
|
טלה, שהוא הבשר הכי ישראלי שיש, עם אורז ולימון כבוש ממלאים ירקות ננסיים - פרי פיתוח של חקלאים מקומיים. המלית יכולה להשתנות. היופי של המנה הוא במגוון הממולאים על צלחת אחת
שומר,ראש שום,טימין,-נענע,-כמון
, בשר, טלה, כתף בקר, עגבניות שרי, לימון כבוש, חצילים, בצלצלים, צנובר, תפוחי עץ, תמר, סלק, יין, שמן זית, אורז, חלה, רוזמרין, פלפל, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף סהר רפאל ממסעדת כרמים במושב סגולה
שומר,ראש שום,טימין,-נענע,-כמון
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, לימון, סלרי, לוף, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
הפתיעו את האורחים בארוחת החג עם קדרת לוקוס בעשבי תיבול, יין לבן ומבחר ירקות העונה
שומר,ראש שום,טימין,-נענע,-כמון
, בשר, דג לוקוס, דג סלמון, שורש פטרוזיליה, פירות יער, תפוזים, קוקוס, לימון, סלרי, לוף, יין לבן, אספרסו, שמן זית, שוקולד, אגוזים, שקדים, מרק, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
שומר,ראש שום,טימין,-נענע,-כמון
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, לימון, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
באדיבות השף סהר רפאל, ממסעדת "כרמים" במושב סגולה.
שומר,ראש שום,טימין,-נענע,-כמון
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, לימון, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
לקראת חג הפסח מציג השף סהר רפאל, ממסעדת כרמים במושב סגולה, את הפרשנות האישית שלו לסוגיית הדגים. במתכון הנהדר של קדרת הלוקוס, תמצאו את כל המרכיבים שהקנו לשף את סגנונו המפורסם: מבחר עשבי תיבול..
שומר,ראש שום,טימין,-נענע,-כמון
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, לימון, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, פותח את השנה עם מצעד מתכוני דגים משובח
שומר,ראש שום,טימין,-נענע,-כמון
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, לימון, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא