|
המרקם העסיסי של המלית וחמצמצות העגבניות יוצרים שילוב טעמים מנצח, מתכון באדיבות השף מאיר דנן, "בישולים"
שומר,רגלי טלה,פלפל,גזר,בצל,-פילה בקר
, ארטישוק, לימון, סלרי, עגבניות, יין לבן, שמן זית, סוכר, מלח, דפנה, טימין, שום, פטרוזיליה, עירית
www.mako.co.il
|
|
המרקם העסיסי של המלית וחמצמצות העגבניות יוצרים שילוב טעמים מנצח, מתכון באדיבות השף מאיר דנן, "בישולים"
שומר,רגלי טלה,פלפל,גזר,בצל,-פילה בקר
, ארטישוק, לימון, סלרי, עגבניות, יין לבן, שמן זית, סוכר, מלח, דפנה, טימין, שום, פטרוזיליה, עירית
www.mako.co.il
|
האוסובוקו הקלאסי מקורו במילאנו שבאיטליה והוא מוכן מבשר עגל. האוסובוקו שלי עשוי מטלה, ומוגש עם הרבה ירקות שמבושלים לפרק זמן קצר. מנה מתאימה במיוחד לערבי חג.
שומר,רגלי טלה,פלפל,גזר,בצל,-פילה בקר
, עצם בקר, ציר עוף, תפוחי אדמה, שורש, סלרי, לוף, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|