|
כמו הרבה מעדנים יפניים, גם הגיוזה הגיעה מסין, אבל היפנים ניכסו אותה לעצמם וגם שיפרו אותה בדרך. שימו לב לטכניקת הטיגון­-אידוי­-טיגון המיוחדת.
שומר,רוטב סויה,פרגיות,חומץ אורז,-פולי סויה,-סלק,-מיץ לימון
, כרעי עוף, כרוב סיני, בצל ירוק, יין, שמן שומשום, שמן צ'ילי, סוכר, בצק, פלפל לבן, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
