מתכונים עם שומר, רום, סלרי, גזר, בצל ללא רסק עגבניות

סלמון מאודה על סלט אטריות פסטה

שומר,רום,סלרי,גזר,בצל,-רסק עגבניות , ציר דגים, דג סלמון, שמנת חמוצה, בצל לבן, יין אדום, יין לבן, קמח לבן, אטריות, חומץ, שמן, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי שומר, טימין, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלמון מאודה, מתכוני סלט אטריות, מתכוני פסטה

www.xnet.co.il

ריבוליטה - מרק איכרים טוסקני

מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..

שומר,רום,סלרי,גזר,בצל,-רסק עגבניות , גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני איכרים, מתכוני טוסקני

www.hashulchan.co.il

מפרום משודרג עם קוסקוס

טעם מופלא של ירקות שורש בבשר ורוטב נהדר עם עשבי תיבול

שומר,רום,סלרי,גזר,בצל,-רסק עגבניות , בשר בקר, בשר, כוסברה, שורש פטרוזיליה, שורש, שורש שומר, קישואים, פטריות, לפת, מיץ עגבניות, חלבון, ביצים, פירורי לחם, קמח, שמן קנולה, שמן, רוטב עגבניות, סוכר, קוסקוס, סולת, פטרוזיליה, שמיר, נענע, שום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, דפנה, פפריקה

ראו גם: מתכוני מפרום, מתכוני משודרג, מתכוני קוסקוס

www.mako.co.il

קדירת אסאדו עם פקעות וירקות שורש ביין אדום ורום

המתכון הזוכה בסקר חורף 2007/2008

שומר,רום,סלרי,גזר,בצל,-רסק עגבניות , אסאדו בקר, עצם בקר, בקר, ציר עוף, אפונה, בטטה, תפוחי אדמה, לוף, סלק, לפת, לימון, יין אדום, שמן, שום

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני אסאדו, מתכוני וירקות שורש ביין

www.cookshare.co.il

תבשיל אורז חגיגי

תבשיל אורז צבעוני ומלא בטעמים עם צימוקים, בצל מטוגן, משמשים ובצל ירוק

שומר,רום,סלרי,גזר,בצל,-רסק עגבניות , נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, ציר עוף, תאנים, סלרי אמריקאי, בצל ירוק, צימוקים, כרובית, משמשים, שורש, לפת, אורז פרסי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל, דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל אורז, מתכוני אורז חגיגי, מתכוני תבשיל

food.nana10.co.il

גפילטע פיש פולני של אמא

המתכון הכי מסורתי וקבוע. קיץ וחורף, פסח וראש השנה (בפסח אין חלה) ולא רק. המנה הזו כיכבה מדי שבת. אבא היה אומר שבלי דג אין שבת וביידיש זה נשמע יותר טוב.

שומר,רום,סלרי,גזר,בצל,-רסק עגבניות , ציר דגים, דג קרפיון, שורש פטרוזיליה, קמח מצה, ביצים, סודה, סוכר, חלה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני גפילטע פיש, מתכוני פולני, מתכוני אמא

www.mevashlim.com

גפילטע פיש

שומר,רום,סלרי,גזר,בצל,-רסק עגבניות , דג קרפיון, שורש פטרוזיליה, קמח מצות, ביצים, סודה, סוכר, חלה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני גפילטע פיש, מתכוני גפילטע, מתכוני פיש

www.mouse.co.il

גפילטע פיש עוף

אוקסימורן שכזה. האורח האיטלקי הזהיר שגפילטע פיש מקרפיון עושה לו רע ואז הוכן המתכון הזה על בסיס מתכון יהודי ותיק. התוצאה - קציצות בהירות שניראות כמו הדבר האמיתי וטעמן מרגש.