|
המתכון הכי מסורתי וקבוע. קיץ וחורף, פסח וראש השנה (בפסח אין חלה) ולא רק. המנה הזו כיכבה מדי שבת. אבא היה אומר שבלי דג אין שבת וביידיש זה נשמע יותר טוב.
שומר,רום,סלרי,חלה,גזר,-רסק עגבניות
, ציר דגים, דג קרפיון, שורש פטרוזיליה, בצל, קמח מצה, ביצים, סודה, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
שומר,רום,סלרי,חלה,גזר,-רסק עגבניות
, דג קרפיון, שורש פטרוזיליה, בצל, קמח מצות, ביצים, סודה, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.mouse.co.il
|
|
אוקסימורן שכזה. האורח האיטלקי הזהיר שגפילטע פיש מקרפיון עושה לו רע ואז הוכן המתכון הזה על בסיס מתכון יהודי ותיק. התוצאה - קציצות בהירות שניראות כמו הדבר האמיתי וטעמן מרגש.
שומר,רום,סלרי,חלה,גזר,-רסק עגבניות
, כנפיים עוף, גרון הודו, חזה עוף, סלרי עלים, בצל, כרישה, ביצים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
