|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שומר,רסק עגבניות,כבד,דפנה,גזר,אווז,-מלח גס
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, שמן זית, סוכר, קמח, פטרוזיליה, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומר, רסק עגבניות, כבד, דפנה, גזר, אווז ללא מלח גס?
- הכל על מתכונים עם שומר, רסק עגבניות, כבד, דפנה, גזר, אווז ללא מלח גס
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|