מתכונים עם שומר, רסק עגבניות, עלי דפנה, מלח

ראגו בולונז קלאסי – בלי קיצורים

שומר,רסק עגבניות,עלי דפנה,מלח , צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, סלרי, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל, דפנה

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני בולונז, מתכוני קלאסי

www.xnet.co.il

קדירת בקר בבירה ושורשים

מתכון של מסעדת Frame Chef & Sushi Bar

שומר,רסק עגבניות,עלי דפנה,מלח , כתף כבש, שפונדרה בקר, בשר בקר, בצל, סלרי, בירה, גינס, קמח, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, שום, טימין, בזיליקום, קינמון, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני קדירת בקר, מתכוני בקר בבירה, מתכוני שורשים

www.mako.co.il

פסטה בולונז עם כבד עוף

בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף

שומר,רסק עגבניות,עלי דפנה,מלח , כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, שמן זית, סוכר, קמח, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום

ראו גם: מתכוני פסטה בולונז, מתכוני כבד עוף, מתכוני בולונז

www.xnet.co.il

לשון בקר ברוטב עגבניות ופטריות

שומר,רסק עגבניות,עלי דפנה,מלח , לשון בקר, עגבניות, בצל, פטריות שמפיניון, סוכר, שמן, בזיליקום, שום, זנגביל, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, נענע, טימין, פלפל אנגלי, זרעי כוסברה, זרעי שומר, כוכב אניס, קצח, פלפל

ראו גם: מתכוני לשון בקר ברוטב, מתכוני בקר ברוטב עגבניות, מתכוני עגבניות ופטריות

www.cookshare.co.il

מרק דגים איטלקי

תתפלאו, מנת דג לראש השנה לא חייבת להיות גפילטע פיש. שומרי משקל מציעים לכם להכין דווקא מרק, ועוד איטלקי, מנסיכת הנילוס עם ירקות ויין

שומר,רסק עגבניות,עלי דפנה,מלח , עוף, דג נסיכת הנילוס, געפילטעפיש, דג לוקוס, דג סלמון, פלפל ירוק, חצילים, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, אורגנו, דפנה, שום

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני איטלקי, מתכוני דגים

food.nana10.co.il

רוטב בולונז

רוטב בולונז נהדר שהילדים אוהבים. את הרוטב יש להכין יום או יומיים לפני שמתכננים לאכול אותו (למרות שכשהוא מתבשל כבר מאוד רוצים להכין את הפסטה...). מכינים אותו מבשר שנרכש אצל הקצב באותו יום. לב..

שומר,רסק עגבניות,עלי דפנה,מלח , בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, עגבניות, סלרי, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום

ראו גם: מתכוני רוטב בולונז, מתכוני בולונז, מתכוני רוטב

www.mevashlim.com

ראגו בשר

ראגו - מעין נזיד אם תרצו, המשמש כרוטב מעולה לפסטה. אמנם גם הראגו הוא על בסיס בשר טחון, אבל הוא לא רוטב הבולונז, שכן הראגו מועשר בתבלינים ובהרבה מאוד יין...