המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שומר,רסק עגבניות,עלי דפנה,עגבניות,מיץ לימון
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, שמן זית, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שומר,רסק עגבניות,עלי דפנה,עגבניות,מיץ לימון
, סטייק, ליים, בצל, זיתים, שמן זית, גרעין, שום, פלפל, אורגנו, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
קציצות נהדרות נטרפות ע"י ילדים ומבוגרים...
שומר,רסק עגבניות,עלי דפנה,עגבניות,מיץ לימון
, דג נסיכת הנילוס, בצל, כוסברה, ביצים, פירורי לחם, סוכר, שמן, שום, כמון, קימל, מלח
www.matkonela.co.il
|
שומר,רסק עגבניות,עלי דפנה,עגבניות,מיץ לימון
, דג טונה אדומה, גמבה, פלפל ירוק, עגבניות תמר, בצל סגול, בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, דבש, גרגירי כוסברה, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, זרעי שומר, טימין, מנטה, שום
rest.co.il
|
|
|