|
מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
שומר,רסק עגבניות,קמח,חמאה,-סלרי אמריקאי
, כתף טלה, שוק טלה, ציר עוף, גבינת פרמזן, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
שכבות חצילים עגבניות ובצל עם בשר בקר מבושל.
שומר,רסק עגבניות,קמח,חמאה,-סלרי אמריקאי
, בשר בקר, חלב, רסק עגבניות משומר, פלפל חריף, עגבניות, בצל לבן, חצילים, לוף, שמן קנולה, גרעין, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שומר,רסק עגבניות,קמח,חמאה,-סלרי אמריקאי
, בשר בקר טחון, בשר כבש, חלב, רסק עגבניות משומר, עגבניות, חצילים, בצל, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
שומר,רסק עגבניות,קמח,חמאה,-סלרי אמריקאי
, דג טונה משומרת, חלב, גבינת צ'דר, גבינה, גבינת מוצרלה, בצל, פטריות, שמן, מרק צח, רוטב בשמל, שום, בזיליקום, אורגנו, פלפל, מלח, אבקת חרדל, רוקט
www.doctors.co.il
|
|
|
