|
הילה אלפרט משיקה ספר בישול חדש - יש מקום בעיר התחתית, יומן אוכל חיפאי. בין שלל הסיפורים שנשזרו בו, וגרמו לנו לחזור אל חיפה של פעם, מצאנו גם לא מעט מתכוני רחוב מנצחים. כזה הוא המתכון הזה, שמש..
שומר,שום,מיץ לימון,דג טונה משומרת,-שמן זית,-פלפלון חריף
, פלפל ירוק, פלפל שאטה, בצל ירוק, עגבניות, צנון, כוסברה, ליים, בצק עלים, שמן תירס, גרעין, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, נענע, קימל, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
שומר,שום,מיץ לימון,דג טונה משומרת,-שמן זית,-פלפלון חריף
, עגבניות, לימון, ספגטי, שמן, קלי, פלפל, מלח, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
כשקונים טונה צריך לחפש בשר שצבעו אחיד, אדום כהה, מהודק וחסר גידים. בדרך כלל משיגים אצל מוכרי הדגים טונה טובה יותר מאשר בסופרמרקט, אבל לפעמים גם שם אפשר למצוא חתיכה טובה, אז תפתחו טוב את העיניים.
שומר,שום,מיץ לימון,דג טונה משומרת,-שמן זית,-פלפלון חריף
, בקר, בשר, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, זיתים, מאש, רום, מרינדה, רוטב צ'ילי, שמן, פנה, מרק, זרעי כוסברה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
