|
קציצות בקר מרוקאיות עם עשבי תיבול ופירורי לחם ברוטב אפונה, פול ושומר
שומר,שום,כמון,בצל סגול
, בשר בקר, עוף, כוסברה, בצל לבן, אפונה, עלי סלרי, שמן קנולה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, קינמון, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
שומר,שום,כמון,בצל סגול
, בשר, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קלי, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכון מהחוף הפסיפי הצפוני של מקסיקו, איזור שבו הדגים מהווים חלק חשוב במטבח, וחלק משמעותי מהמנות לא פגשו בחום, בשום שלב. תהליך ההמלחה מעט ארוך ומורכב וכדאי לבצע אותו כהלכה.
שומר,שום,כמון,בצל סגול
, גבינה, בצל אדום, עגבניות, פלפלים, לימון, מיץ ליים, רוטב צ'ילי, סוכר, קרח, זרעי כמון, פלפל שחור, אורגנו, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,שום,כמון,בצל סגול
, לבבות עוף, לבבות ארטישוק, פלפל אדום, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, פפריקה, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
שומר,שום,כמון,בצל סגול
, ציר עוף, בקר, דג מוסר, סלרי אמריקאי, עלי סלרי, עגבניות, מנגולד, לימון, סלק, שמן זית, חומץ, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, מלוחייה, שומשום, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|