מתכונים עם שומר, שום, סלרי, סוכר, לימון ללא חומץ בלסמי

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

שומר,שום,סלרי,סוכר,לימון,-חומץ בלסמי , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

סלט שורשים אסיאתי עדין

4 מנות | 10 דק’ הכנה משתמשים בסלק חי ומקבלים סלט עם מרקם מתפצח, שעושה כיף בפה.

שומר,שום,סלרי,סוכר,לימון,-חומץ בלסמי , צנון, קולרבי, כוסברה, תפוחי עץ, גזר, לוף, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן קנולה, שמן זית, קלי, מרק, בזיליקום, נענע

ראו גם: מתכוני סלט שורשים, מתכוני אסיאתי, מתכוני עדין

www.hashulchan.co.il

עלי גפן ממולאים

עלי גפן ממולאים-פירגה עלי גפן ממולאים כמות בערך 30 יחידות עלי גפן טריים או קפואים, יוצקים עליהם מים רותחים, ממתינים שתי דקות ומסננים. אם משתמשים בעלים משומרים, יש להשרותם בקערת מים חמים למש..

שומר,שום,סלרי,סוכר,לימון,-חומץ בלסמי , נקניק, עגבניות תמר, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, צימוקים, עלי גפן, צנובר, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני עלי גפן ממולאים, מתכוני גפן ממולאים, מתכוני ממולאים

www.pirge.co.il

ארטישוק ממולא ברגלי בייבי טלה וסלט שומר לימוני

המרקם העסיסי של המלית וחמצמצות העגבניות יוצרים שילוב טעמים מנצח, מתכון באדיבות השף מאיר דנן, "בישולים"

שומר,שום,סלרי,סוכר,לימון,-חומץ בלסמי , רגלי טלה, ארטישוק, בצל, גזר, עגבניות, יין לבן, שמן זית, פלפל, מלח, דפנה, טימין, פטרוזיליה, עירית

ראו גם: מתכוני ארטישוק ממולא, מתכוני רגלי, מתכוני בייבי טלה

www.mako.co.il

ארטישוק ממולא ברגלי בייבי טלה וסלט שומר לימוני

המרקם העסיסי של המלית וחמצמצות העגבניות יוצרים שילוב טעמים מנצח, מתכון באדיבות השף מאיר דנן, "בישולים"

שומר,שום,סלרי,סוכר,לימון,-חומץ בלסמי , רגלי טלה, ארטישוק, בצל, גזר, עגבניות, יין לבן, שמן זית, פלפל, מלח, דפנה, טימין, פטרוזיליה, עירית

ראו גם: מתכוני ארטישוק ממולא, מתכוני רגלי, מתכוני בייבי טלה

www.mako.co.il

מרק סלק עם שמנת חמוצה

לא רק בימים הקרים - מרק סלק בצבע סגול משגע עם תלולית של שמנת חמוצה מעל

שומר,שום,סלרי,סוכר,לימון,-חומץ בלסמי , שמנת חמוצה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, עגבניות, כרישה, בצל, לוף, סלק, מיץ לימון, שוקולד צ'יפס, מרק ירקות, קרם, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מרק סלק, מתכוני שמנת חמוצה, מתכוני חמוצה

food.nana10.co.il

זיתים ברוטב עגבניות

גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד

שומר,שום,סלרי,סוכר,לימון,-חומץ בלסמי , זיתים ירוקים, לימון כבוש, עגבניות, כוסברה, רוטב צ'ילי, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, כמון, סחוג

ראו גם: מתכוני זיתים, מתכוני רוטב עגבניות, מתכוני עגבניות

www.chef-lavan.co.il

זיתים ברוטב עגבניות

מתכון מרוקאי, משמש כמנה מלווה למנות ראשונות, כמו כן ניתן להשתמש להכנת שקשוקה מרוקאית.

שומר,שום,סלרי,סוכר,לימון,-חומץ בלסמי , זיתים ירוקים, עגבניות, כוסברה, לימון כבוש, שמן, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, כמון, סחוג, פפריקה חריפה, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני זיתים, מתכוני רוטב עגבניות, מתכוני עגבניות

www.2eat.co.il

קציצות עוף עם חזרת טריה בתבשיל סלק

מתכון שהשראתו באה מן החזרת של הגפילטע פיש. שילוב של חזרת עם סלק. בתפקיד הקציצה הפעם עוף עם הרבה גזר וכך נוצר היתוך מסוים בין הגפילטע הפולני לקובה סלק העירקי.