|
אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..
שומר,שום,פלפל שחור,פלפל אנגלי,סלרי,-דבש
, צוואר טלה, ציר עוף, בצל, חומוס, יין אדום, שמן זית, קמח, עלי דפנה, אורגנו, כורכום, מלח גס, גזר, ערער
www.hashulchan.co.il
|
שומר,שום,פלפל שחור,פלפל אנגלי,סלרי,-דבש
, צוואר טלה, עוף, עצם בקר, בקר, בשר, בצל, חומוס, יין אדום, מרק ירקות, שמן, קמח, ראס אל חנות, עלי דפנה, טימין, גזר, מלח
www.mouse.co.il
|
|
עם תכנון נכון, המתכון קל להכנה, מרכיבים בהירים, רעננים, מונחים שכבות שכבות בסיר בגובה בינוני ורחב בסיס, מכסה שקוף, רק משלים את החוויה, כי יש משהו מעורר סקרנות בתבשיל הזה וכל רגע הולכים לראות..
שומר,שום,פלפל שחור,פלפל אנגלי,סלרי,-דבש
, שוקיים עוף, כרעיים, בצל, שמפיניון, פורטבלו, פטריות, עלי דפנה, כורכום, מלח גס
www.2eat.co.il
|
|
אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..
שומר,שום,פלפל שחור,פלפל אנגלי,סלרי,-דבש
, צוואר טלה, ציר עוף, בצל, חומוס, יין אדום, שמן זית, קמח, מרק, עלי דפנה, אורגנו, כורכום, מלח גס, גזר, ערער
food.walla.co.il
|
שומר,שום,פלפל שחור,פלפל אנגלי,סלרי,-דבש
, בשר בקר טחון, בשר בקר, שומן כבש, סלרי עלים, לימון, ליים, בצל, שמן זית, אורז, קלי, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, מרווה, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שומר,שום,פלפל שחור,פלפל אנגלי,סלרי,-דבש
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, זעפרן, כוכב אניס, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|
