|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שומר,שום,רוזמרין,ציר בקר
, ירך טלה, עצם בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה של חיים כהן, באדיבות חגיגת האוכל והיין בדיקסי
שומר,שום,רוזמרין,ציר בקר
, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, סוכר, ניוקי, חלמון, קמח, גזר, מלח גס, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
שומר,שום,רוזמרין,ציר בקר
, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, סוכר, ניוקי, חלמון, קמח, גזר, מלח גס, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
שומר,שום,רוזמרין,ציר בקר
, שוקיים עוף, טלה, סלרי אמריקאי, סלרי, בצל, יין לבן, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, גזר, טימין
rest.co.il
|
|
שומר,שום,רוזמרין,ציר בקר
, שפונדרה בקר, כתף בקר, כתף טלה, גבינת ריקוטה, חמאה, עגבניות, בצל, יין אדום, טורטליני, שמן זית, ביצים, פסטה, קמח, בצק, פלפל צ'ילי, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
שומר,שום,רוזמרין,ציר בקר
, אוסובוקו, עגל חלב, עצם בקר, כוסברה, בצל, סלרי, מיץ תפוזים, מיץ לימון, קמח תפוחי אדמה, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, ציפורן, גזר, טימין, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
שומר,שום,רוזמרין,ציר בקר
, פילה מדומה בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, גזר, קברנה סוביניון, יין אדום, חלמון, ניוקי, סוכר, קמח, פלפל שחור, מלח גס
www.mevashlim.com
|
שומר,שום,רוזמרין,ציר בקר
, שרימפס, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
|