|
הכל התחיל כשטיילתי בשוק השבוע. מכל עבר שמעתי את הירקות
שומשום,חמאה,-קינמון,-פטריות,-פורטבלו
, דג סלמון, חלב, עגבניות שרי, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, אבוקדו, כוסברה, אננס, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר חום, קמח תופח, צנוברים, שמן זית, אורז, ביצים, רוטב סויה, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
saloona.co.il
|
|
25 מאפים | 40 דק' הכנה | 3 שעות קירור | 25 דק' אפייה
שומשום,חמאה,-קינמון,-פטריות,-פורטבלו
, גבינה בולגרית, גבינת ריקוטה, גבינה צפתית, חלב, חצילים, ליים, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק פריך, שמרים, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מדי ערב יוצאים אלפי רוכלים לרחובות ג'קרטה ומכינים מרטבאק מאניס - פנקייקס אווריריים ורכים עם חלב קוקוס. כשהפנקייקס מוכנים, הרוכלים יוצקים פנימה המון חלב מרוכז, אגוזים, שוקולד ושומשום, מקפלים ..
שומשום,חמאה,-קינמון,-פטריות,-פורטבלו
, לוף, אגוזי מלך, חלב קוקוס, שוקולד, שמרים, ביצים, סוכר, שמן, קמח, קרם, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
שומשום,חמאה,-קינמון,-פטריות,-פורטבלו
, אצות, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, מרינדה, סילאן תמרים, טופו, קלי, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות חמאה מלוחות, פריכות ומתאימות לנשנוש עם גבינות וירקות.
שומשום,חמאה,-קינמון,-פטריות,-פורטבלו
, גבינת פרמזן, קשקבל, גבינה, שומר, חרדל דיז'ון, חלמון, ביצים, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה ידידותית למנשנש לחטיף הסבתות הממכר עם שיטת הכנה קלה יותר ושדרוג של הציפוי. מתוך כתבת מחווה למאכלים ירושלמיים. מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009
שומשום,חמאה,-קינמון,-פטריות,-פורטבלו
, שומר, תותים, אבקת אפיה, ביצים, חומץ, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח גס, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
על שולחן ראש השנה מניחים 2 חלות - סמל לשגשוג והצלחה. לפניכם חלות שמעשירים בקמח מלא ודבש, מזגגים בביצה ודבש לקבלת גוון שחום במיוחד.
שומשום,חמאה,-קינמון,-פטריות,-פורטבלו
, קמח מלא, שמרים, ביצים, חלמון, סוכר, בצק, דבש, חלה, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אצל סבתא צביה תמיד היו עוגות בחושות פשוטות וטעימות ליד צנצנות של עוגיות שומשום - זיכרון מתוק של פעם.
שומשום,חמאה,-קינמון,-פטריות,-פורטבלו
, שמנת חמוצה, לימון, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אבקת אפיה, מי סוכר, קמח לבן, ביצים, סירופ, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרקרים מבצק על בסיס חמאה, עם מקדם פריכות גבוה במיוחד וטעם חמאתי עשיר המזכיר עוגיות מלוחות. מתאימים לליווי שתייה חריפה. מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009
שומשום,חמאה,-קינמון,-פטריות,-פורטבלו
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, שמן זית, קמח לבן, בצק, עשבי תיבול, רוזמרין, טימין, עירית, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לקאפקייקס היפהפיות האלו יש טעם מובהק של טחינה עם דבש ועיצוב מיוחד.
שומשום,חמאה,-קינמון,-פטריות,-פורטבלו
, גבינת שמנת, אשל, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, טחינה, חלבה, קמח, קרם, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא