|
המנה טעימה כשהיא חמה, פושרת או קרה ביום שלמחרת, ולכן פרקטית מאוד למי שאינו אוהב להכין הכל ברגע האחרון
שומשום,מיץ לימון,ג'ינג'ר,-שמן קנולה,-פסטו
, ציר דגים, דג מוסר, קליפת לימון, כוסברה, בצל, יין לבן חצי יבש, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, מיונז, דבש, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, גזר, טרגון, בזיליקום, שמיר, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
שילוב טעמים רענן של אספרגוס, סלמון מעושן ורוטב טריאקי
שומשום,מיץ לימון,ג'ינג'ר,-שמן קנולה,-פסטו
, דג סלמון, אספרגוס, רוטב טריאקי, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה
food.walla.co.il
|
|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. המלית, עם שינויים קטנים, נלקחה מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי.
שומשום,מיץ לימון,ג'ינג'ר,-שמן קנולה,-פסטו
, שמנת, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, כוסברה, אפונה, בצל, קמח תופח, קארי, ביצים, שמן, בצק, קימל, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון המלא לסשימי לוקוס וסלמון של אביב עזר פישלר ממאסטר שף
שומשום,מיץ לימון,ג'ינג'ר,-שמן קנולה,-פסטו
, דג לוקוס, דג סלמון, חמאה, אבוקדו, מנגו, בצל ירוק, יין, אורז בסמטי, רוטב סויה, אורז, שמן שומשום, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לסשימי לוקוס וסלמון של אביב עזר פישלר ממאסטר שף
שומשום,מיץ לימון,ג'ינג'ר,-שמן קנולה,-פסטו
, דג לוקוס, דג סלמון, חמאה, אבוקדו, מנגו, בצל ירוק, יין, אורז בסמטי, רוטב סויה, אורז, שמן שומשום, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
שומשום,מיץ לימון,ג'ינג'ר,-שמן קנולה,-פסטו
, אבוקדו, כוסברה, בצל ירוק, עגבניות, טופו, קמח, רוטב טריאקי, קטשופ, רוטב סויה, חומץ, רוקט, שום, זנגביל, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
סשימי טונה אדומה ואבוקדו עם סלט צנוניות וגזר באדיבות השף איציק ברק
שומשום,מיץ לימון,ג'ינג'ר,-שמן קנולה,-פסטו
, דג טונה אדומה, אבוקדו, לוף, גזר, צנון, רוטב סויה, שמן שומשום, חומץ אורז, מלח
www.2eat.co.il
|
|
עונת הפומלות בראשיתה, וקליפתן עדיין ירוקה, אך ציפתן כבר מתוקה ועסיסית. בתאילנד מכינים ממנה סלט מתוק-חריף, והמתכון הבא מתבסס עליו:
שומשום,מיץ לימון,ג'ינג'ר,-שמן קנולה,-פסטו
, קליפת לימון, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, פומלה, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב דגים, בוטנים, סוכר, עשב לימון, זנגביל
food.walla.co.il
|
|
מתכון של רשת loveat.
שומשום,מיץ לימון,ג'ינג'ר,-שמן קנולה,-פסטו
, עלי בייבי, שורש, כרוב, סלרי, תרד, סלק, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, נורי, רוטב סויה, דבש, גזר
food.walla.co.il
|
|
מנה ראשונה קלילה, מרעננת ואסתטית בסגנון תאילנדי (באנגלית: spring rolls). את דפי בצק האורז המיובשים אפשר להשיג בחנויות המתמחות במזון מהמזרח הרחוק, ולשמור במזווה לתקופות ארוכות. הבצק שקוף למחצ..
שומשום,מיץ לימון,ג'ינג'ר,-שמן קנולה,-פסטו
, נבטי שעועית, פלפל אדום, בצל ירוק, פטריות, כוסברה, בצל, שורש, כרוב, לוף, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב דגים, אורז, רוטב סויה, סוכר, בצק, נענע, זנגביל, גזר
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא