104 מתכונים עם שומשום, מלח, חלב, גבינה, בצק

עםשומשום

עםמלח

עםחלב

עםגבינה

עםבצק

בורקס -פירגה את הבורקס הזה הכינה שיר125 בורקס שהכינה שיר 123 בורקס מבצק נהדר בקלי קלות (יוצאים בערך כ-40-50  בורקס קטנים) Shir123 שיר המקסימה, הכינה עם חמאה והמליצה בחום על הבורקס.תודה שיר. ..

כרוכיות במלית חצילים עם גבינות כרוכית חצילים-פירגה בצק: 200 גרם מרגרינה רכה/חמאה רכה/מחמאה רכה/ניתן להכין עם 3/4 כוס שמן אבל אז הבצק יותר קשה לרידוד. 1/2 2 כוסות קמח שקית אבקת אפיה מיכל שמנת..

עוגיות מלוחות פיקנטיות בצק גבינה בחוש ומתובל כ-40-50 עוגיות מצרכים בתוך קערה: 250 גרם גבינה טוב-טעם 100 גרם גבינה צהובה מגוררת -מכל סוג ביצה 1/2 כוס שמן + 2 כפות מרגרינה רכה כף אבקת מרק פטרי..

מאפינס בית לזית  מצרכים לבצק: 200 גרם מרגרינה או חמאה רכה 200 גרם גבינה צהובה מגוררת (מכל סוג) מיכל קוטג' 100 גרם גבינה מלוחה מפוררת חלמון ביצה 2 כוסות קמח רגיל שקית אבקת אפיה מלח לטעם קופסה..

לחמניות גבינה בטעם פטריות הגיוון קטן שעושה את ההבדל המצרכים בקערה וגם אופן ההכנה: 200 גרם חמאה או מחמאה כתחליף חלבי 3 כוסות קמח שקית אבקת אפיה 200 גרם גבינה צהובה מגוררת - מכל סוג 300 גרם גב..

לחמניות גבינה ממולאות-פירגה  לחמניות זהובות ורכות  והריח בבית מתפשט לו וכולם מחכים בקוצר רוח לתבנית הראשונה שתצא מהתנור. מי שרוצה למלא: בעזרת כפית מ ק ו מ ח ת עושים גומה ומכניסים לתוכה  סלט ..

איך לא חשבתי על זה קודם? כל כך יפה לאירוח ולילדים ולכל המשפחה בכלל. תראו את הצבעים והססגוניות . את הלחמניות ציפיתי ב:זעתר,פפריקה,פטרוזיליה,שומשום. שמים את התוספות שרוצים בצלחות עמוקות מכינים..

25 מאפים | 40 דק' הכנה | 3 שעות קירור | 25 דק' אפייה

הכין וצילם:בוטנסקי משה מאפה הגבינות הסגור מאפה בעשיריה הפותחת שלי. נראה לי שכבר כולם מכירים ומשבחים. מאפה מאד קל להכנה ואופים אותו בפעם אחת . אצלי הוא כבר מגוון טעמים כמו אצל רבים אחרים לפני..