|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
שומשום,מרגרינה,מיץ לימון,ג'ינג'ר,בצל,אפונה,-שמן קנולה
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, כוסברה, ענבים, קמח תופח, קארי, ביצים, שמן, קלי, בצק, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
