|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
שומשום,עראק,מלח,-סירופ מייפל,-כנפיים עוף
, שייטל, בשר, פלפלים, תותים, בצל, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, מרק, פלפל שחור, נענע, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
שומשום,עראק,מלח,-סירופ מייפל,-כנפיים עוף
, פסטיס, בצק, קמח, ביצים, סירופ, דבש, שמן תירס
www.sirim.co.il
|
|
|
