|
וריאציה ישראלית טעימה ומעניינת על תבשיל הקאשה המזרח אירופאי. מצוין כשנמאס מסלט ובא לאכול משהו עם קצת נוכחות.
שומשום,פלפל,כבד,-קמח,-סילאן תמרים
, חמאה, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, בצל, שומר, גריסי פנינה, גרעיני דלעת, שמן שומשום, ציר ירקות, אורז בר, שמן זית, אגוזים, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
בורקס בצק עלים במלית כבד
כמה פשוט ככה טעים
הכינה וצילמה:אילנית מנהלת פורום בישול חלבי
תודה אילנית.
החומרים וההכנה:
חבילה בצק עלים מגולגל מופשר
מרדדים על שיש מקומח. חותכים ריבועים או עיגולים...
שומשום,פלפל,כבד,-קמח,-סילאן תמרים
, כבד עוף, חלב, פטריות, צנובר, בצל, רום, בצק עלים, ביצים, שמן, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
שומשום,פלפל,כבד,-קמח,-סילאן תמרים
, בשר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, צנובר, בצל, חסה, יין לבן, בצק עלים, אגוזי קשיו, פילו, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פאי מקורי המשלב בתוכו כבד עוף ופירה תפוחי אדמה
שומשום,פלפל,כבד,-קמח,-סילאן תמרים
, כבד עוף, תפוחי אדמה, תרסיס שמן, שמן קנולה, בצק פריך, מרק עוף, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שומשום,פלפל,כבד,-קמח,-סילאן תמרים
, כבדי עוף, חמאה, פלפל ירוק, בצל ירוק, כוסברה, אבטיח, חומץ תפוחים, שמן זית, סוכר, קלי, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
אטריות סובה (מקמח כוסמת) עם עוף קצוץ, חצילים ושעועית ירוקה ברוטב מיסו ושומשום
שומשום,פלפל,כבד,-קמח,-סילאן תמרים
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, חזה עוף, כרעיים, שניצל, בשר, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פלפלים, חצילים, אפונה, בטטה, בצל, זיתים, תירס, רוטב עגבניות, שמן שומשום, פירורי לחם, אטריות, ספגטי, רוטב סויה, סוכר, קרח, ג'ינג'ר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
באחד מימי השבוע ניגש אלי בני ושאל מדוע איני מגישה את המנות כמו במסעדה . הכוונה הייתה מדוע איני מעצבת את המנות על הצלחת. ניסיתי להסביר שבמסעדה יש מי שמרכיב את ה ציור על הצלחת וכאן בבית זה קצת..
שומשום,פלפל,כבד,-קמח,-סילאן תמרים
, כבדי עוף, בשר, פלפל שאטה, בצק עלים, ביצים, עשבי תיבול, מלח גס, קצח
www.pascalpr.co.il
|
|
באחד מימי השבוע ניגש אלי בני ושאל מדוע איני מגישה את המנות כמו במסעדה . הכוונה הייתה מדוע איני מעצבת את המנות על הצלחת. ניסיתי להסביר שבמסעדה יש מי שמרכיב את ה ציור על הצלחת וכאן בבית זה קצת..
שומשום,פלפל,כבד,-קמח,-סילאן תמרים
, כבדי עוף, בשר, פלפל שאטה, בצק עלים, ביצים, עשבי תיבול, מלח גס, קצח
www.pascalpr.co.il
|
|
באחד מימי השבוע ניגש אלי בני ושאל מדוע איני מגישה את המנות כמו במסעדה . הכוונה הייתה מדוע איני מעצבת את המנות על הצלחת. ניסיתי להסביר שבמסעדה יש מי שמרכיב את ה ציור על הצלחת וכאן בבית זה קצת..
שומשום,פלפל,כבד,-קמח,-סילאן תמרים
, כבדי עוף, בשר, פלפל שאטה, בצק עלים, ביצים, עשבי תיבול, מלח גס, קצח
www.pascalpr.co.il
|
|
כמה טיפים בהתייחסות לכבד האווז: 1. יש להביא את כבד האווז לטמפרטורת החדר להוציאו מהמקרר חצי שעה לפני ההכנה. 2. רצוי למנוע מגעו עם האוויר מאחר שהוא מתחמצן בקלות. 3. הכבד הוא חלקלק, ולכן כדי לה..
שומשום,פלפל,כבד,-קמח,-סילאן תמרים
, כבד אווז, דג סלמון, חמאה, בצל ירוק, שמן שומשום, סוכר חום, טריאקי, רוטב סויה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא