|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,קמח,חמאה,גבינת פרמזן
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מנצח למאפה הבלקני המפורסם, חמאתי ופריך בדיוק כמו שצריך, באדיבות עומר מילר, המטבח הישראלי
www.mako.co.il
|
|
שומשום,קמח,חמאה,גבינת פרמזן
, גבינת קממבר, פלפל צהוב, פלפל אדום, נבטים, חצילים, גזר, בירה לבנה, אבקת אפיה, אגוזי מלך, רוטב סויה, צנוברים, ביצים, מיונז, עירית, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגיות חמאה מלוחות, פריכות ומתאימות לנשנוש עם גבינות וירקות.
שומשום,קמח,חמאה,גבינת פרמזן
, קשקבל, גבינה, שומר, חרדל דיז'ון, חלמון, ביצים, בצק, מרק, פלפל שחור, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון ללחמניות שעושות הרבה רושם ומתחסלות בשלוש דקות. פחות משעה וזה מוכן
שומשום,קמח,חמאה,גבינת פרמזן
, גבינה לבנה, גבינה בולגרית, קשקבל, ביצים, קמח תופח, מלח, בזיליקום, קצח
www.mako.co.il
|
|
מתכון ללחמניות שעושות הרבה רושם ומתחסלות בשלוש דקות. פחות משעה וזה מוכן
שומשום,קמח,חמאה,גבינת פרמזן
, גבינה לבנה, גבינה בולגרית, קשקבל, ביצים, קמח תופח, מלח, בזיליקום, קצח
www.mako.co.il
|
|
מתכון ללחמניות שעושות הרבה רושם ומתחסלות בשלוש דקות. פחות משעה וזה מוכן
שומשום,קמח,חמאה,גבינת פרמזן
, גבינה לבנה, גבינה בולגרית, קשקבל, ביצים, קמח תופח, מלח, בזיליקום, קצח
www.mako.co.il
|
|
מאפינס גבינות, זיתים ועשבי תיבול. מתכון לשבועות. מתכון למאפינס. אוכל צמחוני.
שומשום,קמח,חמאה,גבינת פרמזן
, חלב, גבינת קשקבל, בולגרית, זיתים, ביצים, עירית, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
שומשום,קמח,חמאה,גבינת פרמזן
, חלב, גבינת קשקבל, בולגרית, זיתים, ביצים, עירית, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
|
|