|
מדי ערב יוצאים אלפי רוכלים לרחובות ג'קרטה ומכינים מרטבאק מאניס - פנקייקס אווריריים ורכים עם חלב קוקוס. כשהפנקייקס מוכנים, הרוכלים יוצקים פנימה המון חלב מרוכז, אגוזים, שוקולד ושומשום, מקפלים ..
שומשום,קמח,חמאה,חלב
, לוף, אגוזי מלך, חלב קוקוס, שוקולד, שמרים, ביצים, סוכר, שמן, קרם, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הבצק המיוחד פריך ועלעלי בעת ובעונה אחת.
שומשום,קמח,חמאה,חלב
, גבינת שמנת, גבינה, חמוציות, שומר, שוקולד צ'יפס, ממרח נוטלה, אגוזי מלך, קורנפלור, ביצים, סוכר, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
לחמנייה שהיא מאפין, המבורגר שהוא בראוני וצ'יפס שהוא עוגיות חמאה
שומשום,קמח,חמאה,חלב
, קליפת לימון, חסה, קמח תופח, סוכר, ביצים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכר לבן, קרם, חלבון, תמצית וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המאפה הבולגרי המפורסם במילוי מעולה של גבינה ותפוח אדמה באדיבות "סיפור בולגרי", ידיעות ספרים
שומשום,קמח,חמאה,חלב
, שמנת חמוצה, גבינה בולגרית, לבנה, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, לוף, בצק, מרגרינה, שמן, חלבון, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
בורקיטס גבינות בהכנה ביתית
שומשום,קמח,חמאה,חלב
, גבינה צהובה, גבינה לבנה, בולגרית, אבקת אפיה, פתיתים, מחמאה, ביצים
www.foodsdictionary.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,קמח,חמאה,חלב
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
בורקסי חצילים קטנים ונפלאים המתחסלים תוך שנייה אחת
שומשום,קמח,חמאה,חלב
, בולגרית, גבינה, עגבניות, חצילים, בצל, קמח חיטה, מחמאה, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פתרון טעים ואהוב לנשנוש ליד הקפה או ארוחה קלה, עם ביצה קשה, פרוסות עגבנייה ומלפפון.
שומשום,קמח,חמאה,חלב
, חמאה מלוחה, גבינה צהובה, גבינה צפתית, גבינה לבנה, חלמון, קמח תופח, ביצים
www.mako.co.il
|
|
בורקס -פירגה
את הבורקס הזה הכינה שיר125
בורקס שהכינה שיר 123
בורקס מבצק נהדר בקלי קלות (יוצאים בערך כ-40-50 בורקס קטנים)
Shir123 שיר המקסימה, הכינה עם חמאה והמליצה בחום על הבורקס.תודה שיר.
..
שומשום,קמח,חמאה,חלב
, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, אבקת אפיה, מרגרינה, חלבון, חלמון, ביצים, קלי, בצק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא