מתכונים עם שומשום, קמח, מלח, גבינה בולגרית, בצל, ביצים ללא אבקת מרק

פשטידת קישואים אוורירית

פשטידה קלה, פשוטה, דלת קלוריות ועשירת טעם

שומשום,קמח,מלח,גבינה בולגרית,בצל,ביצים,-אבקת מרק , גבינה, גבינה צהובה, קישואים, זוקיני, שמן זית, קלי, קמח מלא, שום, פלפל

ראו גם: מתכוני פשטידת קישואים, מתכוני אוורירית, מתכוני קישואים

www.mako.co.il

בורקס בנוסח תורכי

מתכון מנצח למאפה הבלקני שמתפצפץ בפה בשני מילויים מושלמים: עגבניות וחצילים מול גבינה ותרד

שומשום,קמח,מלח,גבינה בולגרית,בצל,ביצים,-אבקת מרק , חצילים, תרד, עגבניות, פלפלים, שמן קנולה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני בורקס, מתכוני תורכי

www.mako.co.il

פשטידת קישואים אוורירית

פשטידה קלה, פשוטה, דלת קלוריות ועשירת טעם

שומשום,קמח,מלח,גבינה בולגרית,בצל,ביצים,-אבקת מרק , גבינה, גבינה צהובה, קישואים, זוקיני, שמן זית, קלי, קמח מלא, שום, פלפל

ראו גם: מתכוני פשטידת קישואים, מתכוני אוורירית, מתכוני קישואים

www.mako.co.il

מגולגלות גבינה וזיתים - אישי

מגולגלות גבינה וזיתים-פירגה מגולגלות גבינה וזיתים - אישי כמות: 16 מגולגות אישיות בצק: 200 גרם חמאה/מרגרינה חלמון ביצה מיכל שמנת חמוצה 3 כוסות קמח בלי אבקת אפיה ולהכין עוד קמח לזמן לישה מעט..

שומשום,קמח,מלח,גבינה בולגרית,בצל,ביצים,-אבקת מרק , נקניק, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, גבינת קוטג', חמאה, בצל ירוק, זיתים, שומר, אבקת אפיה, מרגרינה, חלבון, חלמון, שמן, בצק, עירית, שמיר

ראו גם: מתכוני מגולגלות, מתכוני גבינה וזיתים, מתכוני אישי

www.pirge.co.il

מבחר מליות לבצקים במאפים מלוחים

מבחר מליות במגוון טעמים למלאווח, לקנישעס או כרוכיות ,שטרודלים,בורקס,שבלולים וכו'……. מלית פטריות ל-3 כרוכיות. 3 בצלים קצוצים 800 גרם פטריות חתוכות גס 2 ביצים טרופות 3 ביצי..

שומשום,קמח,מלח,גבינה בולגרית,בצל,ביצים,-אבקת מרק , דג טונה, גבינה צהובה, גבינה, גבינת קוטג', גבינת פטה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, עלי תרד, פטריות, זיתים, חומוס, תירס, בטטה, חצילים, לפת, פירורי לחם, אגוזי מלך, בצק עלים, חלבון, חלמון, סולת, שמן, קלי, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, שמיר, כמון

ראו גם: מתכוני מבחר, מתכוני מאפים, מתכוני מלוחים

www.pirge.co.il

לחמניות קוטג' ועוד….

לחמניות קוטג' שמים בקערה: 2 מיכלי קוטג' 200 גרם גבינה צהובה קשקבל או אחרת מגוררת 250 גרם גבינה בולגרית (מהסוג הקשה יותר) 3/4 כוס שמן קנולה 2 ביצים 3 כוסות קמח שקית אבקת אפיה מלח מוסיפים רק א..

שומשום,קמח,מלח,גבינה בולגרית,בצל,ביצים,-אבקת מרק , גבינה צהובה, קשקבל, גבינת קוטג', קלמנטינה, בצל ירוק, אבקת אפיה, שמן קנולה, לחמניה, בצק, שמיר

ראו גם: מתכוני לחמניות, מתכוני קוטג'

www.pirge.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).