|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,קמח,פלפל שחור,חצילים
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
שומשום,קמח,פלפל שחור,חצילים
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חמאה, ליים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, ביצים, שמן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בורקסי חצילים קטנים ונפלאים המתחסלים תוך שנייה אחת
שומשום,קמח,פלפל שחור,חצילים
, בולגרית, גבינה, חלב, עגבניות, בצל, קמח חיטה, מחמאה, ביצים, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון מנצח למאפה הבלקני שמתפצפץ בפה בשני מילויים מושלמים: עגבניות וחצילים מול גבינה ותרד
שומשום,קמח,פלפל שחור,חצילים
, גבינה בולגרית, בצל, תרד, עגבניות, פלפלים, שמן קנולה, ביצים, מלח
www.mako.co.il
|
|
שומשום,קמח,פלפל שחור,חצילים
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, חלב עיזים, גבינת פטה, פלפל שאטה, תפוחי עץ, קמח לבן, קמח מלא, שמרים, סוכר, לחם, טימין, קצח, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שומשום,קמח,פלפל שחור,חצילים
, דלעת, לוף, כרוב ניצנים, בצל, פטריות שמפיניון, בצק עלים, שמן זית, חלמון, שמן, שום, זנגביל, מלח גס, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
הכינה וצילמה:siammmm
מאפה גבינות סגור בטעמים לפי בחירה: זיתים, פלפלים , חצילים , טונה.
מתכון ישן וטוב ששודרג עם מגוון תוספות
אני מכינה חצי מאפה עם תוספת טונה .
לארוחת פינגר-פוד לחתוך לריבועי..
שומשום,קמח,פלפל שחור,חצילים
, דג טונה, גבינה בולגרית, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, גבינת קוטג', חלב, זיתים שחורים, פלפלים, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, שמן, בצק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון טעים ומזין מתוך הספר "להנות מאוכל בריא" של ד"ר רן פולק - מאפה ייחודי בתזונתו ומפתיע בטעמו
שומשום,קמח,פלפל שחור,חצילים
, גבינת ברי, מנגולד, מיץ תפוזים, בצק, קמח חיטה, אבקת אפיה, קלי, שמן זית, שמן קנולה, ביצים, מלח, קצח
www.mako.co.il
|
|
שומשום,קמח,פלפל שחור,חצילים
, בשר בקר, טלה, בצל, בצק, שמן, חומץ, ביצים, מלח, קצח, פטרוזיליה, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
|